Archief van
Categorie: vegetarisch

Gerookte Camembert

Gerookte Camembert

Het is bijna niet te geloven als je nu naar buiten kijkt, maar vorige week hebben we nog heerlijk gebarbecued. Dit recept is een variatie dat ik heb gegeten op een workshop van de Grill Academy. Je kan het serveren als borrelhapje of als voorgerecht. Ingrediënten: één of twee lekkere camembert(s) een stroop of confituur rooksnippers (apple wood) ceder houten plankje Barbecue met deksel Bereiden: Week van te voren de houtsnippers en het rookplankje in water. Verwarm de barbecue en bereid…

Lees Meer Lees Meer

Recepten voor mediterraanse saus

Recepten voor mediterraanse saus

Vandaag de eerste versie van een etiket gemaakt. Dit zal nog verder worden uitgewerkt en verbeterd, maar het begin is er! Vanaf nu  ga ik de saus ook verkopen en kan je deze bij mij bestellen. Uiteraard ben ik op zoek naar andere kanalen om de saus te verkopen. Als er nog iemand een goede tip heeft, hoor ik het graag. Hierbij wat ideeën voor een snelle maaltijd met deze saus ter inspiratie, maar hierbij geldt dat je fantasie de…

Lees Meer Lees Meer

Maaltijdsalade met meloen en vegetarische kipreepjes

Maaltijdsalade met meloen en vegetarische kipreepjes

We hebben allemaal wel eens zo’n dag dat je denkt: morgen maar weer eens wat rustiger aan doen met eten 🙂 . Voor mij was gisteren zo’n dag. Heerlijke lunch bij mijn vriendin genoten en de dag afgesloten met een frituurfestijn om de vriezer vooral leeg te maken voor de vakantie. Voor deze dagen heb ik een lekker snel recept van een lichte en frisse salade. In dit recept gebruik ik vegetarische kipreepjes, maar is uiteraard ook heerlijk met kipfilet….

Lees Meer Lees Meer